类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
主演:Grant Achatz
导演:Tilman Zens
更新:2024-07-14
简介: 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在 详情
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
Jeff Cole
内详
陈安琪,陈文宽,沈爱娟,陆建航,大卫·海德沃,林平
张凌赫
哈维尔·巴登,拉斯·乌尔里克,吉恩·西蒙斯,Bruce·Dickinson,汤姆·莫雷罗,Chuck·D.,Scott·Ian,Dave·Murray,Simon·Gallup,Nicko·McBrain,Janick·Gers,Adrian·Smith,Steve·Harris,Blaze·Bayley,Rod·Smallwood
陆庆屹 , 刘倩瑜 , 刘弘昭 , 郑逸桐 , 程景阳 , 解蕾 , 郑仪飞 , 赵擎
张竣
Bryan Johnson
艾维奇
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